torsdag 20 mars 2008

Tonfiskbullar med pasta, tomatsås och broccoli

Tonfiskbullar
3x 95 grams burkar tonfisk i vatten
Rivet skal av en citron
25 gram hackade pinjenötter
2 msk hackad persilja
1 ägg
Salt och peppar
Blanda i hop ordentligt och rulla små bullar. Stek försiktigt i rapsolja

Tomatsås
1 paket/burk krossade tomater
1 hackad gul lök
1 hackad röd lök
2 hackade vitlökar
Torkad oregano och mejram
salt och peppar
Stek lökarna i lite olivolja. Häll på tomat och kryddor. Låt puttra ihop i en kvart.

Servera med pasta och kokta broccolibucketter

Inga kommentarer: