Lax
Sätt ugnen på 150 grader.
Smörj en ugnssäker form rikligt med rapsolja
Hacka 2 vitlökar.
Hacka 2 cm färsk injefära.
Skala och skär 3 morötter i stavar
Dela 1/4 blomkålshuvud i lagom stora bitar
Skär en rödlök i klyftor
Lägg 2 frysta laxfiléer i formen och strö grönsakerna runt.
Häll på 1 dl vitt torrt vin (ej nödvändigt)
Ställ i ugn ca 15-20 min. Kolla med laxen när den precis är klar
Koka jasminris och servera med sötsursås, pressad lime och kikkomansoja
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar