Kolja i vin
1 paket frusen kolja eller liknande (bättre färsk eller tinad)
2 dl vin
3 hackade charlotten lökar
1/2 hackad zucchini
Smörj en ugnsfastform med olivolja och lägg i fisk, lök, zucchini och häll över vin. Vitpeppra.
(salta på färdig fisk på tallriken)
Potatismos
Koka potatisar mjuka. Mosa med gaffel i lite av kokvattnet.
Tillsätt lite smör och lite olivolja samt 1/2 paket fetaost i bitar. Peppra
Mosa och rör ihop allt.
Salta med flingsalt på tallrik
Servera med ärtor
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar