Köttgryta
400 gram nötkött steks i gjutjärnsgryta. Peppra och pressa en vitlök över köttet när det steks.
Hacka en gul lök grovt och stek. Dela färska champonjoner och stek
Häll på 4 dl vatten (alt 2 dl vatten+2 dl vin). Lägg i 10 krossade enbär och 2 lagerblad. Låt koka ihop i minst 30 min.
Skär 3 morötter i pengar och lägg i. Koka ihop vidare 10 min.
Strö hackad persilja över
Servera med ris och strimlade babyspenatblad
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar