Salladen
1 burk kikärtor
1 avocado skuren i små tärningar
1 äpple skuren i små tärningar
1/4 röd chili fin hackad
3 dessertskedar olivolja
1 dessertsked vittvinsvinäger
1 pressad citronklyfta
lite s&p
Rör ihop ingredienserna och låt stå och dra under tiden som kycklingen tillreds
Panerad kyckling
Skiva en filé i längsled i 4 bitar
Vispa upp ett ägg med gaffel i en tallrik. Salt och peppra och rör om
Häll upp sesamfrö på en annan tallrik
Vänd filébitarna i ägget och sen i sesamfröna.
Lägg på stekpanna och stek på medelvärme tills de är klara
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar