Quinoa-kikartssalladKoka 1 kopp svart quinoa
Skar en nave art-groddar (pea sprouts) i 1 cm stora bitar
Skar ett paket fetaost i ca 0,5x0,5 cm stora bitar (helst grekisk, vi fick noja oss med austrialiensisk och den smakade inte riktigt ratt. Lite konstigt med tanke pa att det finns en hel del greker i Austrailien...)
1 burk kikartor, val skoljda
Blanda 2 msk neutral olja, 1 msk appelcidervinager, 1 tsk chilisas och lite salt och peppar till dressing. Blanda ihop allt
Mango-tomatsallad
Skar en mogen mango i tarningar
Skar 2 tomater i bitar
Hacka ett par persiljekvistar (eller annu hellre koriander)
Rosta solrosfro pa pannan
Blanda ihop allt. Salta och peppra latt och stank over lite sesamolja
Dela ca 200g kycklingfile i sma bitar och stek i smor. Salta och peppra
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar