torsdag 31 januari 2008

Plenty middag (kött så klart!)

Potatisgratäng
12 potatisar 0ch 6 jordärtskockor skalas och skärs i skivor. Lägg i smord form. Riv en vitlök över och häll över 3 dl ekologisk grädde. Riv parmasan över. Peppra. Rör om.
In i ugn 200 grader i ca 45 minuter

Morotssallad
Riv tre skalade morötter på rivjärnets grova sida. Rör i 1/2 syrade morötter och rör om. Låt dra ihop i minst en kvart

Stek ryggbiff
4 skivor med peppar på. Salta få var och en göra efter behag på tallriken

Fruktsallad med mango, äpple, apelsin och hackad mörk choklad till efterrätt

Inga kommentarer: