Ok, jag glömde koka riset så det fick bli utan. Men ris borde passa bra till
Sätt ugnen på 200 grader
Skala och strimla i pommesbitar 1kg ekologiska rödebetor. Lägg på form och in i ugn i 20-30 min.
När de är klara häll över 1/2dl rapsolja ihoprört med 1 msk finhackad färsk timjan och havssalt. Rör om försiktigt så att alla bitar blir inoljade. Lägg upp i tjusig skål
Lax (inspirerad av en av mina favoriter på Sushi Tei):
Blanda 1pkt Rene Voltaires misopulver med 3-4 msk ekologisk majonäs (va fasen envisas all majonäsmärken med att ha socker i! Får göra egen)
Lägg 4 laxfileer i inoljad ugnfastform. Bred miso-mayopastan på.
Sänk värmen till 150g och värm tills laxen är precis genomstekt. Tog 20 min för halvtinade rätt tjocka bitar vildlax från Fiskkillen (super att få frusen fin fisk hem till dörren och ena frysen fylld)
Servera med ekologisk surkål och lättkokta broccoliknippen med smör och ta såsen från rätten före i blogglistan om det blev nåt över
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar