Koka ris till fyra personer, helst brown rice
Kycklingen
Skiva 2 vitlöksklyftor
Strimla 1 bit ingefära
Skala och dela 2 stora morötter i små stavar
Dela 2 stora kycklingfiléer i små bitar
Värm en klick smör i en panna. Fräs vitlöken och ingefären långsamt tills den bli ljusbrun. Öka värmen och lägg i kycklingbitarna. Salt och peppra. När de är nästan färdigstekta häll i 2-3 msk soya, typ kikkoman. Lägg i morötterna och låt puttra nån minut. Dela och pressa i saften från 1 lime över kycklingen. Låt puttra nån minut till
servera med riset och nån grönsallad
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar