kyckling
skär 200 g kycklingfilé i små bitar och marinera i teriyakisås i minst 20 min.
koka ris till 4 personer
rödkålssallad
skär 1/5 rödkålshuvud i tunna strimlor
dela franska gröna bönor i 1 cm stavar
hacka 1 chop soy i lagom bitar
skiva 2 vitlökar tunt
hacka 1/4 korianderknippe i stora bitar
1 msk chilisås
1 msk soya
1 msk vatten
1 tsk shrimp chili curry (eller vad det nu hette)
salt och peppar
1 tsk sesamolja
1 tsk sesamfrö
stek vitlöken lätt i olja, lägg i rödkålen och låt fräsa lätt. lägg i bönor och chop soy och rör runt. häll i chilisås, soya, vatten, currypasta och salt och peppar. Rör runt och låt koka ihop nån minut. Ta av från spisen. Häll över sesamolja och rör runt. pynta med sesamfrö och koriander.
stek kycklingbitarna och servera med salladen och riset
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar