sätt ugnen på 200 grader
häll 1-2 msk i botten av en ugnfastform
lägg i 4 frysta torskfiléer
häll på 1/2 flaska matlagningsvin
dela 5 färsklökar i klyfot och lägg i formen
salt och peppra
tillaga i 20 minuter
koka 1 dl quinoua
häll av och skälj en burk kikärtor
dela 1 mogen avokado
häll allt i en fin skål
blanda i 1 msk frusen gräslök
1 burk kalamatioliver
blanda dressing av 3 msk olivolja, 1 msk vittvinsvinäger, salt och peppar och häll över
banda
servera fisken med kikärtsalladen och surkål
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar