Coleslaw
Skiva vitkål med osthyveln
Skiva en gul paprika tunnt
Koka grönsakerna 1 minut i vatten och häll sen kallt vatten över tills de svalnat
Blanda i 2 msk majonäs och 1 msk fil.
Krydda med chilipulver, salt och peppar
Guacamole
2 avokados
1 liten vitlöksklyfta
1/5 röd chili
Kör ihop i mixern. Häll på lite saft från lime, salta och rör runt
Stek burgarna på räfflad stekpanna. Stek även insidan av hamburgerbröden lätt.
Lägg på tomat, tunnt skivad lök, coleslaw och guacamole på burgaren. Ketchup till den som vill ha.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar