lördag 28 december 2013

Hemgjord sushi

Koka 3 dl sushiris enligt beskrivning på paketet. När det är halvsvalt, blanda i 1 msk risvinäger, låt dra lite till under lock och lag sen upp i skål så det får svalna

Strimla 2 frusna laxfileer fint och lag upp på fat. Kläm saft av 1/2 lime över
Strimla 3 små morötter. Ångkoka dem 3 min på riset. Skölj med kallt vatten och låt svalna
Strimla 1/2 gurka
Strimla 2 mjuka advokado. Kläm saft av 1/2 lime over
Tina sikkaviar i en skål

Blanda till wasabi enligt beskrivning på burk

Laga till miso-soppa enligt paketets instruction

duka fram soya, en liten skål med sesamfrö och inlagd ingefära

Låt alla rulla sina egna rullar i nori-ark (1 paket)
Servera vatten och grönt te till

Inga kommentarer: