Koka quinoa, eller ris
Gul blomkål
Sätt ugenen på 200g
Skiva blomkål tunt, lägg på plåt med bakplåtspapper
Vispa ihop 1 knapp dl olivolja med 1/2-1 msk gurkmeja, salt och peppar.
Häll på blomkålen, rör om och ställ in i ugnen 10-15 min. Rör om 1-2 gånger mitt i
Olivbiffar
200g nötfärs
1-2dl hackade gröna oliver
6-8 hackade vitlöksklyftor, eller färre om de är starka
1 hackad lök
1knapp msk dijonsenap
2 ägg
1 hackad skiva grovt rostebröd
Peppar
Blanda ihop i en bunke. Gör platta små biffar och stek i rapsolja
Häll upp frysta ärtor i en skål. Häll på kokade vatten och häll av direkt så ärtorna förbli kalla med tuggmotstånd
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar