Sätt ugenen på 175grader
Smöra en form och bröa med kokosflingor
Vispa knappa 2dl socker med 2 ägg och 1tsk mald kanel, 1 drygt mått mortlad nejlika (ta bort skaften), 1 krm salt och 1 msk finhackad försk rosmarin. Vispa tills fluffigt och 'vitt'
Smält 100g smör och 50g raw cacao butter (eller rätt å slätt 150g smör)
Häll i bunken och rör om
Blanda 2msk bikoarbonat, 1 dl mandelmjöl, 1 dl kokosmjöl och 1 dl dinkelmjöl och rör ner i bunken
Häll i smet i form
Skär 2-3 äpplen i smala, smal klyftor och stoppa ned i snyggt mönster i smeten
Hacka 1/2 dl hasselnötter och 4 dadlar och strösska över.
Pudra kanel på det
Sätt in i ugn i 30-40minuter
Pudra på blåbärspulver (finns att köpa på immunshop.se) för smak och cool färg. Servera med svart starkt kaffe och lingondricka till barnen
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar