Koka spagetti och förbered under tiden peston
En handfull blötlagda mandlar
1-2 vitlöksklyftor
2-3 kuber frusen spenat
1 liten knippe persilja, ta bort för rjocka stänglar
Blad från 1 knippe timjan
Några blad citronmeliss
1knippe gröna salladsblad
1 dl olivolja
salt och lite peppar
Kör ihop att med mixer
Blanda peston i nykokta pastan. Servera med parmasan och kålsallad
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar