Skär bort mittstänglarna på palmkålsbladen och strimla dem jättefint
Lägg i skål och häll på 3-4 msk rapsolja. Salta, pudra på lite cayennepulver och lakrispulver och massera in med händerna
Halvera ett granatäpple och banka ut kärnorna i skålen. Rör runt och låt stå och dra på köksbänken tills resten av maten är klar
Ugnsbakad pumpa
Sätt ugnen på knappa 200 grader
Skala, kärna ur och skär en pumpa (vilken sort som) i ca 2 cm kuber och lägg på en plåt med bakplåtspapper.
Häll upp knapp 1/2 dl olivolja i en skål, pressa i två vitlöksklyftor, peppra, salta och pudra på cayennepulver. Vispa ihop oljan med kryddorna och häll på pumpa kuberna. Massera in kuberna med oljan mha bakplåtspappret och ställ in i ugn i 15-30 min beroende på hur mjuk man vill ha pumpan
Vitkålssallad
Strimla 1/3 vitkålshuvud fint. Massera in med rapsolja och salt. Låt stå och dra på köksbänken tills resten av maten är klat
Biff/köttbullar
Hitta lite frysta lammfärsbiffar i frysen. Dryga ut köttdelen på folks tallrikar mef pappa Felix delikatessköttbullar. Frysta biffar och köttbullar steks på medelvärme i smör tills de är tinade
Parmesansås
Ta en halv påse färdigriven parmesan från resthyllan i kylen och blanda med 2-3 dl gräddfil. Peppra och blanda i 1 krm gurkmeja
Servera allt med öl och vatten och be mannen sätta in lingonburken i kylen igen så ungarna tvingas prova andra smakkombinationer
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar