Riv 1 morot
Riv 1/2 zucchini, eller 1 hel liten
Riv 1 pkt hallumi
Hacka blad från 1 kruka färsk mynta
1 knapp tsk himalayasalt
1 krm peppar
Blanda ihop. Stek små biffar i smör tills osten smält. Det är osten som håller ihop biffen
Dillquinoa:
Koka vit quinoa.
Blanda i 2-3 dl frusen majs
Hacka grovt 1 dl blötlagda hasselnötter (minst 3 timmar), blanda i
Blanda i 1/2 hackad frusen persilja
Riv skal från 1/2 citron och blanda i
Blanda dressing på saft från 1/2 citron, rapsolja och lite salt och peppar. Blanda i och låt dra ihop
Tahinisås:
2-3 dl fet yoghurt
1-2 msk flytande honung
2 msk tahini
salt och peppar
rör ihop
Sallad:
2 dl groddade gröna linser (kokta funkar också)
1 påse sallads mix
1/2 gurka skuren i tunna stavar
dressing av olivolja, jos från 1 line, salt, peppar, kakeispulver och cayenne
Stekte kycklingfile skuren i små kuber i smör till barnen. Pudrade mycket hackad frusen persilja på, sesamfrö och lite salt och peppar.
drick vitt vin till. Barnen tog lingondricka
Efterrätt:
barnvaktsbakade chokladmuffins extra kladdiga
frusna bär
frusen mango
fet yoghurt
serveras med kaffe, eller mera lingondricka
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar