Börja med vitkålssalladen så den får stå till sig i kylen tills det är dags att äta:
Strimla 1/2 vitkålshuvud
Skala och riv 1 morot
Blanda ihop dressing av 1 del olivolja och 1 del vassle från fetaostburken samt salt och peppar
2msk hackad persilja
Blanda ihop allt i en fin skål
Sätt på pasta vatten. Vi hade pasat skruvar till
Linssås
Koka 2 nävar röda linser utan salt enligt paketet de kom i. (i Malaysia står där inget så här kokar vi dem tills de är klara)
Hacka 2-3 klyftor vitlök fint
Hacka en lök fint
Häll olivolja i en panna och fräs vitlök och lök försiktigt
Häll på en burk hackade tomater, lite salt och peppar och rör runt. Låt koka upp och sen puttra en stund
2-3 min inan pastan är klar vänd i en liten burk gröna oliver.
Precis innan servering ploppa i fetaosttärningar, ungefär en halv burk
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar